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(資料圖)

黑茶中含有豐富的茶多糖，能增強機體免疫功能，還有抗氧化、清除自由基、抗放射線傷害、保護造血功能、抗凝血和血栓、減少血小板凝集等作用。

茶多糖還有提高纖維蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇、提高血細胞的懸浮穩(wěn)定性，減慢血沉。

從而改善血液循環(huán)，保護心血管系統(tǒng)，提高紅細胞運氧能力。

黑茶中含有豐富的蛋白質及鐵、錳、硒等礦物質，及葉酸等各種維生素。

而機體制造紅細胞的主要原料為蛋白質和二價鐵，也要有適量的維生素B12、葉酸等輔助物質，促進紅細胞發(fā)育成熟。

此外，還需要維生素B6、B2、C、E以及微量元素銅、錳、鈷、鋅等。可見，黑茶為紅細胞的生成和成熟提供了重要的營養(yǎng)物質。

現(xiàn)代人活動量少了，高脂肪、高熱量飲食多了，隨之而來的代謝性疾病增多。如果常飲黑茶，如高檔湖南黑茶禪洱茯茶，可以解決很大一部分“亞健康”問題。