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【資料圖】

生長環境

狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系湯湖鎮境內的群山之中，坐南朝北。其山南有五指峰，北是老虎巖，兩山遙相對峙；距狗牯腦山的東北4.47公里處有江西省溫度最高的湯湖溫泉；山腳下，遂桂公路自東北向西南伸展，左溪河從西南往東北穿湯湖境而出。

這里海拔高度650～1100米；終年云霧繚繞，四季清泉不絕，日照時間較短、多漫射光、雨量充沛，年平均氣溫為18.5℃；平均降雨量為1558.6毫米；晝夜溫差大，土壤為有機質花崗巖類麻沙泥土，土壤有機質豐富。山中林木蒼翠，溪流潺潺，終年云霧繚繞，四時清泉不絕，冬無嚴寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產地。

采摘標準

清明前后開采一芽一葉初展的鮮葉為原料。

品質特征

緊結秀麗，白毫顯露，香氣持久略花香，湯色清亮，滋味醇厚；葉嫩綠。