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(資料圖片)

“什么是鄉愁？我想鄉愁可能是故鄉的一方水土，養刁了的我們的嘴；也可能是親人們滿滿的愛嬌慣了的我們的胃。作為一個土生土長的湖南伢子，今天我想盡一下地主之誼，給大家推薦我家鄉的安化黑茶。”近日，由農業農村部、湖南省人民政府、湖南衛視聯合舉辦的第十六屆農交會全國品牌農產品推介活動《鄉人鄉味》晚會上，主持人何炅攜手湖南省副省長隋忠誠，為湖南優質特色農產品——安化黑茶代言。

何炅說，提到家的記憶，我們首先想到的常常跟飲食有關。家鄉的安化黑茶，是一種發酵茶，有上千年的歷史。長沙馬王堆辛追夫人墓中發掘出了一個小小竹筐，里面的小小黑色顆粒狀物體，經考古專家鑒定就是發酵茶。引起安化黑茶發酵的這個神奇的菌種，叫冠突散囊菌，俗稱“金花”。就是它，帶來了安化黑茶上獨有的菌花香，而且含有十五種氨基酸。長期飲用安化黑茶，可以有效降低“三高”，同時還可以促進人體新陳代謝，增強體質，甚至延緩衰老。目前已經獲批國家地理標志性保護產品。

“安化黑茶是全國十大區域品牌之一，是中國的馳名商標。同時它的工藝已經載入國家非物質文化遺產的名錄。”湖南省副省長隋忠誠為湖南三種優質農產品——安化黑茶、湖南紅茶、湖南茶油代言。隋忠誠說，要把養在深閨人未識的湖南農產品品牌展示到大家面前。“安化黑茶工藝是國家非物質文化遺產；湖南紅茶曾經在1915年巴拿馬萬國博覽會上與茅臺酒一起獲得了金獎；湖南茶油的不飽和脂肪酸超過百分之九十，比橄欖油還高”……隋忠誠說，希望通過推介活動，把湖南的農產品的品牌打響，把湖南特色農產品的身份證制度建好。